Red red wine Baladas en Inglés
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Receta de Wok de Cerdo con revuelto de zapallitos y noodles
Acá les paso el paso a paso.
Preparamos todos los ingredientes
listos para su cocción.
Cerdo lo fileteamos y salpimentamos
En otra tabla (no se pueden usar
tablas de vegetales, con carnes) filetear zapallitos verdes.
Batir dos huevos enteros
Poner cacerola con agua y sal al fuego.
Procedimiento
En un wok súper caliente, agregar un
hilo de aceite de maíz y poner a cocinar a las chapas el cerdo, siempre
revolviendo con cuchara de madera.
Si les gusta eviten usar mucha sal,
así le agregan una cuchara de salsa de soja o teriyaki.
En otra sartén tibia, rehogar los
zapallitos con un hilo de aceite y un poquitito de agua. Cuando estén blandos volcar
de a poco el huevo batido y unir todo.
Siempre revolver para evitar que se
compacten.
Poner a cocinar los noodles, Ojo que
en tres minutos están listos.
Mezclar en el wok los zapallitos
junto al cerdo,
Servir sobre una base de Noodles.
Para decorar semillas de sésamo y
perejil deshidratado.
Esta semana está pasando en un sólo día de edición...
por eso salen todas juntas!
Abrazo, Eri
Super rápida y fácil, me encantó! besotes!
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